簡単。桜色のりんごジャム。

こんにちはオンラインショップ担当のアベです。

今日はこの季節にぴったりの「桜色のりんごジャム」をアップルシャーベットで作ってみました。

冷凍庫からアップルシャーベットを５～６個出してきます。耐熱皿に並べて１分間温めます。

温めたアップルシャーベットはカットしやすくなるので、１個のアップルシャーベットを適当な

大きさにカットします。（後で皮残りが気にならない大きさにカットしてください。６カットぐらい

が丁度よいかもしれませんね。）

耐熱容器にカットしたアップルシャーベットを入れて５００ｗで４分間温めます。

温めたら一度、電子レンジから取り出してスプーンで果肉を潰してください。

この時に皮を潰すようにすると、りんごの果肉に紅玉のきれいな赤色がうつってきれいな桜色に

なってきます。

りんごを潰して、ピューレ状になったらハチミツをかけて、さらに５００ｗで４分間温めると、

きれいな「桜色のジャム」が出来上がります！

着色料を使わずに紅玉の皮の色だけを使った自然の色で美味しい「桜色のジャム」をお楽しみ

ください。