やわらかりんご。

こんにちはオンラインショップ担当のアベです。

今日は、りんごを特許製法で加工し、噛まずに食べれる「やわらかりんご」を生産しています。

りんごの加工シーズンも明日で終了となります。

「やわらかりんご」は、これからの日本がむかえる高齢化社会へ向けて考えられた商品の1つです。

この商品を作るためには、まだまだ加工技術が確立されておらず、手間も時間も多くかかりますが、

近い将来、必要となってくる技術だと考えています。

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学校給食でおなじみのデザートを作っているトーニチ株式会社のブログです。 販売を開始してから30数年のアップルシャーベットの事を中心に書いています。https://applesherbet.com