アップルシャーベットの原料(紅玉)の収穫時期です。
こんにちはオンラインショップ担当の阿部です。
とうとう10月に突入しましたね。(2017年カレンダーも今月含めても残り3枚となりましたね…)
10月は私共にとって大切な月です。学校給食の行事食としては、明日(10月4日)の十五夜に、
お月見ゼリー(今年は「満月ゼリー」と「梨ゼリー」)の2種類をご用意しました。
また、10月31日はハロウィン(今年はカボチャプリン(乳・卵不使用))をご用意しました。
そして、以前にも書いておりますが10月はアップルシャーベットの原料となる紅玉の収穫時期と
なっております。すでに1回目の買付け打合せは終わりました。
今年も青森県南部地方へ伺う予定です。
ここ数年間、アップルシャーベットの原料(紅玉)買付けも担当させていただいておりましたが、
今年からオンラインショップ担当ということで原料買付けは今後、後輩達へ引継ぎとなります。
今年はしっかりと引継ぎをしてくる事が目的の1つと考えております。
同時に、今年の「紅玉」がどんな顔をして私達を待っていてくれるのか?今から楽しみです。
再来週には、現地報告が出来ると思います。
昨年の紅玉写真をアップします。
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